كرات الطاقة بالشوكولاتة وجوز الهند مع الكركم

المكونات:

• ۲ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون (٦ كبسولات من كركم  من نيتشرز باونتي® (®Nature’s Bounty))
• ۳/٤ كوب من رقائق جوز الهند
• ۱/ ٤كوب من اللوز الخام
• ۱ كوب من زبدة اللوز
• ٦ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• ۱ ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند

طريقة التحضير:

1. أضف جميع المكونات (باستثناء نصف كمية رقائق جوز الهند) إلى محضّرة الطعام واخلطها على سرعة عالية حتى تبدأ المكونات بالتماسك. إذا لاحظت التصاق المكونات على الجوانب، استخدم ملعقة لكشطها وإعادتها إلى الخليط.
2. انقل الخليط إلى وعاء صغير وضعه في الثلاجة لمدة  ٣٠ دقيقة حتى يتماسك.
3. باستخدام ملعقة كبيرة، قُم بأخذ كميات صغيرة من الخليط ولفّها على شكل كرات صغيرة.
4. ضع الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة وكرر العملية حتى تنتهي من كامل الخليط.
5. ضع الصينية في الثلاجة لمدة  ٤ ساعات على الأقل قبل التقديم، ثم قُم بتغطية الكرات بما تبقّى من رقائق جوز الهند.
6. احفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.