فشار الغلاية الصحي للقلب

المكونات:

• ٢/٣ كوب من حبوب الفشار
• ١/٤ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• ٤ ملاعق كبيرة ستيفيا
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير (مع غطاء)، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية.
2. أضف الستيفيا و٤ حبات فشار وغطِ القدر.
3. بمجرد أن تنفجر جميع الحبات الأربع، أضف باقي حبوب الفشار وغطِ القدر.
4. دع الحبوب تنفجر، مع هز القدر بين الحين والآخر حتى تقلّ أصوات الفرقعة.
5. بمجرد أن تتباطأ عملية الانفجار تمامًا، ارفع الغطاء وأزل القدر عن النار.
6. أضف الفشار إلى وعاء كبير ورش عليه الملح وستيفيا إضافية حسب الرغبة."